Taller de Museología y Patrimonio Cultural Gastronómico
Museo do Pobo GalegoDirección: Xerardo Pereiro Pérez y Gerardo García
Dirección: Xerardo Pereiro Pérez y Gerardo García
Taller a cargo de Adolfo Estalella Universidad Complutense de Madridy Tomás Sánchez Criado Humboldt-Universität zu Berlin